京のおせち 慶賀(四段)

本格的におせちを楽しみたい方向けの四段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。

□一の重
味付一口数の子、丸たたき牛蒡、祝海老、田作り、黒豆ふくませ、紅白蒲鉾、昆布巻、寿焼印栗甘露、金柑、きんとん

□二の重
鱈のうま煮、市松玉子、牛肉八幡巻、てり焼き帆立、鰆の西京焼き、銀鮭味噌焼き、白梅餅、紅梅餅、ぶりの照り焼き、ちりめん山椒、とりのテリーヌ、若桃シロップ漬、豚の角煮、鶏肉の西京焼き

□三の重
牛蒡にしめ、筍にしめ、梅花こんにゃく、魚卵の煮物、栗甘露煮、いかの魚卵和え、寿鶴人参味付け、菓子くるみ、大黒本しめじ煮、うめ麩、金時豆、海鮮市松

□与の重
焼き湯葉巻、松前漬、柚子入り生酢、伊達巻、サーモン小川巻、錦糸巻、手まり和菓子、酢蛸、龍皮巻、小鯛の酢漬、笹巻団子、うめ麩、かに爪みりん漬、こはだ粟漬

[内容] 計49品目
※主原料に中国産食を使用しておりません。

京のおせち安心安全のお約束



[内容] 計49品目
【一の重】
京のおせち 慶賀(四段)

味付一口数の子:数の子(アメリカ)、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、鰹削り節、醤油、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
丸たたき牛蒡:牛蒡(国産)、水飴、醤油、砂糖、胡麻、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、乳酸Ca、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
祝海老:海老(ベトナム)、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部にえび・小麦・乳成分・大豆を含む)
田作り:かたくちいわし(国産)、砂糖、醤油、水飴、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、けしの実、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
黒豆ふくませ:黒大豆(国産)、砂糖、食塩、(一部に大豆を含む)
紅白蒲鉾:魚肉(スケトウダラ(アメリカ)、シログチ)、卵白、食塩、みりん、砂糖、魚介エキス、大豆粉末/トレハロース、加工デンプン、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(トマト色素)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
昆布巻:昆布巻(昆布(国産)、干瓢)、水飴、醤油、還元水飴、砂糖、異性化液糖、寒天/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
寿焼印栗甘露:栗(韓国)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、ミョウバン、着色料(クチナシ)
金柑:金柑(国産)、砂糖/トレハロース、酸味料
きんとん:さつま芋ペースト(国内製造)、砂糖、水飴、還元水飴、みりん、寒天/増粘剤(キサンタンガム)、着色料(クチナシ)

【ニの重】

鱈のうま煮:マダラ(国産)、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味料、(一部に小麦・大豆を含む)
市松玉子:液卵白(国内製造)、液卵黄、砂糖、乾燥卵白、麦芽糖、植物油、はちみつ、食塩/加工デンプン、pH調整剤、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
牛肉八幡巻:牛肉(オーストラリア)、牛蒡、たれ(醤油、砂糖、みりん、その他)、砂糖、清酒、醤油/調味料(アミノ酸等)、酵素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)
てり焼き帆立:ほたて貝(国産)、醤油、還元水飴、砂糖、鰹節エキス、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、着色料(カラメル)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、ショ糖エステル、酵素、香料、(一部に小麦・卵・さば・大豆を含む)
鰆の西京焼き:さわら(韓国)、味噌、発酵調味料、(一部に大豆を含む)
銀鮭味噌焼き:ギンザケ(チリ)、味噌、食塩、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸)、(一部にさけ・大豆を含む)
白梅餅:米粉(国内製造)、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、白あん、還元水飴、食塩/酵素、着色料(クチナシ)、(一部に乳成分・大豆を含む)
紅梅餅:米粉(国内製造)、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、白あん、還元水飴、食塩/酵素、着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に乳成分・大豆を含む)
ぶりの照り焼き:ぶり(国産)、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)
ちりめん山椒:醤油(国内製造)、ちりめん雑魚、発酵調味料、砂糖、還元水飴、醸造酢、山椒の実、(一部に小麦・大豆を含む)
とりのテリーヌ:魚肉すり身(魚肉(輸入)、砂糖)、乳等を主要原料とする食品、鶏肝、鶏肉、植物油、鶏卵、卵白、ほうれん草ペースト、赤ピーマン、食塩、ホワイトソース調味料、醤油、魚介エキス、調味料エキス、砂糖、発酵調味料、胡椒、玉ねぎ、清酒、生姜/加工デンプン、グリシン、増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カゼインNa、着色料(クチナシ、ウコン)、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香料、安定剤(増粘多糖類)、酵素、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
若桃シロップ漬:桃(国産)、砂糖、リキュール/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部にももを含む)
豚の角煮:豚肉(スペイン)、醤油、砂糖、生姜/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
鶏肉の西京焼き:鶏肉(国産)、味噌加工品(味噌、砂糖、その他)、醤油、砂糖、発酵調味料/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(一部に小麦・オレンジ・大豆・鶏肉を含む)

【三の重】


牛蒡にしめ:牛蒡(国産)、醤油、水飴、砂糖、還元水飴、発酵調味料、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
筍にしめ:筍(国産)、醤油、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
梅花こんにゃく:こんにゃく(こんにゃく精粉、唐辛子)(国内製造)、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)/糊料(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、水酸化Ca、着色料(ターメリック)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
魚卵の煮物:魚卵(スケトウダラ卵(アメリカ))、発酵調味料、砂糖、醤油、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
栗甘露煮:栗(韓国)、砂糖、還元水飴/着色料(クチナシ)、ミョウバン
いかの魚卵和え:いか(ベトナム又はマレーシア)、数の子、還元水飴、砂糖、食塩、麦芽糖、カラフトししゃも卵、発酵調味料、醤油、醸造酢、昆布抽出物/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ヒマワリ種子)、着色料(アナトー、ウコン)、酵素、香料、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
寿鶴人参味付け:人参(国産)、砂糖、醤油風調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)
菓子くるみ:くるみ(アメリカ)、還元水飴、砂糖、醤油、水飴、寒天、(一部にくるみ・小麦・大豆を含む)
大黒本しめじ煮:本しめじ(国産)、清酒、醤油、砂糖、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
うめ麩:小麦たんぱく(国内製造)、もち米粉、白だし(食塩、砂糖、醤油、かつお節、その他)、米粉、砂糖/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に小麦・大豆を含む)
金時豆:金時豆(国産)、砂糖、水飴
海鮮市松:魚肉すり身(アメリカ製造)、数の子、砂糖、食塩、植物油、大豆たん白、発酵調味料、水飴、魚介エキス、風味調味料、あおさ、卵白/加工デンプン、調味料(有機酸等)、着色料(カロチノイド、クチナシ、ウコン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

【与の重】


焼き湯葉巻:湯葉(タイ製造)、砂糖、醤油、風味調味料(かつお)、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
松前漬:人参(国産)、砂糖、醤油、昆布、数の子、いか、発酵調味料、鰹節エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
柚子入り生酢:大根(国産)、柚子、醸造酢、砂糖、人参、醤油風調味料、食塩、醤油/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
伊達巻:液卵(国内製造)、砂糖、魚肉すり身(スケトウダラ)、ぶどう糖、小麦粉、発酵調味料、でん粉、食塩、植物油/ソルビトール、加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
サーモン小川巻:いか(輸入)、紅鮭、醸造酢、砂糖、食塩、調味酢、オニオンエキスパウダー、人参エキスパウダー/ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、V.E)、くん液、酸味料、(一部に小麦・いか・さけを含む)
錦糸巻:カラスガレイ(アイスランド)、薄焼き玉子(鶏卵、でん粉、その他)、味付生姜(塩漬生姜、砂糖、その他)、調味酢、味付昆布、砂糖、ゼラチン、発酵調味料、食塩、(一部に小麦・卵・ゼラチン・大豆を含む)
手まり和菓子:米粉(国内製造)、砂糖、小豆こしあん、もち粉、麦芽糖、還元水飴、食塩/酵素、着色料(紅麹、アカダイコン、スピルリナ青)、(一部に大豆を含む)
酢蛸:ゆで蛸(国内製造)、砂糖、醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、梅酢、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ミョウバン、pH調整剤、(一部に小麦を含む)
龍皮巻:カラスガレイ(グリーンランド)、昆布加工品(昆布、砂糖、醸造酢)、食酢、砂糖、味付生姜(生姜、砂糖、その他)、食塩、みりん風調味料、たん白加水分解物/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
小鯛の酢漬:キダイ(国産)、醸造酢、砂糖、食塩、昆布
笹巻団子:つぶあん(国内製造)、もち粉、砂糖、うるち粉、でん粉/ソルビトール、加工デンプン、乳化剤、酵素、(一部に大豆を含む)
うめ麩:小麦たんぱく(国内製造)、もち米粉、白だし(食塩、砂糖、醤油、かつお節、その他)、米粉、砂糖/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に小麦・大豆を含む)
かに爪みりん漬:かに爪(輸入)、砂糖、醤油、還元水飴、みりん、食塩、醸造酢/pH調整剤、酒精、グリシン、(一部にかに・小麦・大豆を含む)
こはだ粟漬:コハダ(国産)、醸造酢、粟、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸)、酸味料、着色料(クチナシ)、ビタミンB1


※このお重には消費者庁によるアレルギー物質の法定表示の対象28品目のうち、『えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・いか・さけ・さば・オレンジ・もも・ごま・ゼラチン・大豆』を含みます。
養成分表示(1包装当たり)/熱量3197kcal、たんぱく質186.9g、脂質90.1g、炭水化物409.3g、食塩相当量27.2g(推定値)
※「いかの魚卵和え」に使用しているいかの産地は、2024年の使用計画順によるものです。
※全品 保存料、漂白剤、合成着色料は使用してません
※主原料に中国産食材を使用しておりません。
※この商品は他の商品と同梱出来ません システムの設計上、他の商品と一緒に注文されると一個口送料で計算されますが、「ご注文ありがとうございます」という件名のメールにて正しい送料代金をご案内させて頂きます
※この商品はメーカー直送品となる為、納品書(領収書)の同封が出来ません。
ご入用の方は郵送いたしますので注文フォーム備考連絡欄にてご指示下さいませ。

■商品詳細[開封前消費期限] 1月2日
[原材料] 別途記載
[加工地] 京都府
[製造元] 野村佃煮
[お買上の目安] 約3〜4人前
[ギフト対応] 対応不可
[発送方法] クール便発送
おせち専用便でお届けします

おせち同梱不可