丹波篠山 黒枝豆（生）
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| ■商品について |
| 【販売期間限定品】 お正月のおせちの定番の黒まめの甘煮。 京都では大粒の黒豆が好まれ丹波産の黒豆が最高級品として重宝されます。 古くから丹波篠山地方では、粘土質の土壌と、昼夜の激しい温度差が好条件となって、良質の黒大豆が栽培されてきました。 普通の枝豆のような綺麗な緑では無く、どんよりした黒さで正直な所、見た目はあまり良く無いのですが、その素晴らしい味わいは見た目の「ぶちゃいくさ」を大きくカバーしてしまう、絶品風味なのでございます。 日本一贅沢な極上の黒枝豆をお楽しみ下さい。 【商品のお届けについて】 こちらの商品は2012年10月20日出荷日限定品です。 お届け日指定は御受け出来ません。 ほどんどの地域は21日お届け、北海道、沖縄、秋田、青森、九州などの一部離島は22日お届けとなります。 ※コンビニ決済などをご利用の場合、10月17日までにご入金確認が出来無い場合はキャンセルさせて頂く場合がございますので、クレジットカード決済、代引きなどをご利用頂く事をおススメします。 【黒豆の枝豆のおいしいゆで方】 材料・分量 枝豆 500g、塩 120-150g 作り方 （１）枝豆を水洗いしボールに入れて両手でギュッギュッともんで毛を取ります。 たっぷりの熱湯（2.5-3リットル）の中にそのまま入れてゆでます （２）８分ぐらいたったら食べてみて少し固いぐらいでざるいにあけます。 （３）水をさっと切るか、広げて一気にあら熱を取り、冷蔵庫へ入れておきます ポイント ゆでた後、一気に冷ますのが綺麗に仕上げるコツです。 |
| ■商品詳細 |
| [開封前消費期限] 2-3日 [内容量] 約1kg [加工地] 兵庫県丹波篠山産 [製造元] 麻田農園、他 [お買上の目安] 2-3人前(さやにしてどんぶり鉢に1.5杯分ぐらい） [ギフト対応] 対応不可 [発送方法]  |
