はま一 春のおとずれ　京の天ぷら（3月1日より4月30日まで）

【春夏限定商品】
魚肉と京豆腐を使ったなめらなな舌触りでヘルシーな「豆腐天」は雪解けの美しさを表し、京都風の道明寺粉を使った桜餅を模した「桜かまぼこ」と若葉が生い茂るようなイメージを感じるよもぎの風味の「よもぎ天」の３つがセットになった春限定の商品です

季節感満載の練り物ですから、お弁当はもちろん茶懐石の一品にと趣向を凝らされてもスイ（粋）やと思います

【はま一について】
昭和２２年創業のかまぼこ屋さんです。
はま一さんの商品の特徴であるソフトで弾力のある食感は、すり身をすり鉢を擂る技術によって生れます。
温度を下げて、低温に保ちながらすり鉢でじっくり長く練り込むという、昔ながらの製法により練りあげます。
このような製造方法ですから決して大量生産はできませんが、よい商品造りに誇りをもって丹念に製造されております 。