実山椒のたいたん(佃煮）

和歌山産の実山椒を佃煮にしました。　藤村屋お母んの手作り家庭の味どすさかい、保存料・着色料無添加です。

ぜんざいなんか甘いモンや寿司の薬味にも使えますが、お茶漬けやおにぎりに使って頂くのが一番山椒の風味を味わって貰えると思います。

関西では川魚を炊く時に臭み消しに使うたりもしまんにゃで。

山椒は小粒でピリリと辛おすので、よっぽどの辛いもの好きで無い限りお子様には向きませんえ。大人の味どす。