昭和の煮出し麦茶 700g 国産大麦使用 濃いめの麦茶 およそ24リットル作れます ひと手間で本当においしい

昭和の煮出し麦茶
一袋でおよそ24リットル作れます。

煮出しタイプの麦茶です。
炒った粒麦をじっくり煮出すことによりつくった麦茶は、香ばしさ・うま味・香りが格段に違います。
手間はかかりますが、やり方はカンタンです。
本当においしい麦茶づくりに挑戦してみてください。

作り方
(1)お湯(2リットル)を沸騰させます。
(2)沸騰した湯に粒麦(およそ60g)をいれます。
(3)3〜5分ほど静かに煮だてた後、火を止め30分ほどそのままにします。長く煮ることで濃くなりますが、苦みもでてきますので、気を付けましょう。
(4)粒麦を濾して容器にうつし、あら熱をとってから冷蔵庫で冷やします。 
※濃さはお好みで調整ください。
※粒麦を多く入れ非常に濃く作り、あとから水で割って召し上がる方法もございます。


商品名   昭和の煮出し麦茶
名称    麦茶
原材料   大麦(国産)
内容量   700g
賞味期限  製造より2年
保存方法  高温多湿を避け移り香に注意
製造者   (株)窪田茶店


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