最高級玉露 低温熟成玉露 100g 玉鳳 ぎょくほう 静岡県岡部産 窒素充填無酸素保存 やぶきた茶 お茶
3,860
茶葉用の低温保管庫で、窒素を充填した無酸素状態でじっくりと寝かせた 低温熟成玉露 です。
無酸素保存なので茶葉は酸化せず、さらに低温で保管することで熟成させています。
もともと味わいがある玉露ですが、寝かせることにより、さらに濃厚でまろやかな旨味を感じることができます。
玉露を味わうときは、小ぶりの湯呑みをお使いください。
少量を舌の上でころがすと、目が覚めるような深緑の香りと、甘味・渋味がいりまじった味わいを堪能することができます。
玉露は、煎茶の茶葉とは異なる方法で育成され、煎茶よりアミノ酸を多く含みます。
驚くほどの旨みと新鮮香をご堪能ください。
商品名 最高級 低温熟成玉露 玉鳳 ぎょくほう
名称 玉露
原材料 緑茶（静岡県産）
内容量 100ｇ
賞味期限 製造より１年（開封前）
保存方法 高温多湿を避け移り香に注意
製造者 (株)窪田茶店
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※送料無料ではない商品と合わせ買いをすると、送料が発生します。
※午前中注文で当日発送（在庫あり商品。定休日は除く）
無酸素保存なので茶葉は酸化せず、さらに低温で保管することで熟成させています。
もともと味わいがある玉露ですが、寝かせることにより、さらに濃厚でまろやかな旨味を感じることができます。
玉露を味わうときは、小ぶりの湯呑みをお使いください。
少量を舌の上でころがすと、目が覚めるような深緑の香りと、甘味・渋味がいりまじった味わいを堪能することができます。
玉露は、煎茶の茶葉とは異なる方法で育成され、煎茶よりアミノ酸を多く含みます。
驚くほどの旨みと新鮮香をご堪能ください。
商品名 最高級 低温熟成玉露 玉鳳 ぎょくほう
名称 玉露
原材料 緑茶（静岡県産）
内容量 100ｇ
賞味期限 製造より１年（開封前）
保存方法 高温多湿を避け移り香に注意
製造者 (株)窪田茶店
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※送料無料ではない商品と合わせ買いをすると、送料が発生します。
※午前中注文で当日発送（在庫あり商品。定休日は除く）
【玉露の里 静岡県岡部】
京都府「宇治」地区
福岡県「八女」地区
とならぶ、玉露三大産地のひとつ
静岡県「岡部」地区
玉露の里があることで有名な「岡部」は日本屈指の玉露の名産地です。
自然豊かで清涼な朝比奈川が流れ、
周辺には美しい玉露畑が広がります。
当店では毎年、新茶の時期になると静岡茶市場をまわり、その後さらに西へ行き岡部地区まで足を伸ばします。
岡部ではいたるところで藁や寒冷紗で茶樹を覆っている様子が見られます。
これは茶葉を日光から遮り、旨味のもとであるテアニン（アミノ酸）を増幅させる本格的な玉露づくりには欠かせない工程です。
玉露は基本的にすべて手摘みです。
やわらかな一芯二葉の根本をポキリと折って収穫します。
1つ数グラムの葉を数十キロ、数百キロになるまであつめます。
若い人よりもご高齢の方のほうが手早く摘採する様は熟練の技術を感じます。
岡部の荒茶工場に顔を出すと、玉露・被覆茶特有の濃厚な香り。
まるで「だし」のような唾液腺を刺激する香りに包まれます。
これからできるであろう玉露を考えるといつもワクワクします。
くぼた園の玉露は
良い土地の
良い農家さんの
良い玉露を
上手に仕上げて作っています。