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■商品内容
ふじ馬刺し 上赤身、フタエゴ、馬もつ焼き 各80g(たれ・生姜付)
本格米焼酎「馬花誉PREMIUM」 各720ml
馬刺しのたれ原材料:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
馬刺し生姜原材料:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
馬もつ焼き原材料:馬白もつ(国産)、味噌焼きたれ(味噌、砂糖、おろしにんにく、みりん、その他)、(大豆・小麦・ごまを含む)/調味料(アミノ酸など)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、香料、着色料(パプリカ色素、アトナー色素)
■産地
馬刺し⇒カナダ産熊本肥育、フランス産熊本肥育、国産のいずれか
もつ焼き⇒国産焼酎⇒原料:米(国産)・米麹(国産米) 麹種類:白麹 蒸留方法:減圧 アルコール度数:41%
■商品説明
お酒好きのお父さんにピッタリ!
本場熊本馬刺しと焼酎のペアリング
■食べ方
馬刺し⇒スライスして付属のタレでお召し上がりください。
もつ焼き⇒皿に移してレンジで温めてお召しあがりください
焼酎⇒ロックか水割りがおすすめです
■保存方法と賞味期限
馬刺し⇒-18℃以下で冷凍、出荷日より90日
馬もつ焼き⇒常温で出荷日より30日以上
焼酎⇒開栓後はなるべくお早めにお飲みください
■配達方法
冷凍便
■送料
送料無料
※北海道は660円、東北沖縄は別途330円が加算されます。
■加工業者
馬刺し⇒フジチク|熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1
馬もつ焼き⇒有限会社フーズ・ジョイ|熊本県宇土市花園町2030-1
焼酎⇒常楽酒造株式会社|熊本県球磨郡錦町一武2577-13
■その他
■馬刺しの解凍方法
真空パックのまま冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。すぐ食べる場合は、15分〜30分程度流水に浸してください。
※どちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。
※スライスして10〜15分放置する事できれいな桜色に変わります。
※一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。