冷凍 訳あり 生食用 サーモンハラス切落し 500g 鮭 さけ シャケ さーもん スライス はざい 切れ端 わけあり 端材 トロ 大トロ 脂

サーモンの寿司ネタ用のスライスを作っている時に出た切れ端(端材)を集めてパック詰めしました。
切れ端の詰め合わせなのでお買い得なお値段になっています。
商品の性質上、皮や脂だらけの部分などがどうしても混ざります。
ご理解の上、お買い求めください。生食用なので解凍してお刺身や海鮮丼としてお召し上がりください。

■ハラスとは
ハラスとは、魚のお腹の部分の部位をさします。
お腹は特に脂が多い部位で、脂ノリがよく旨味を濃厚に感じる事が出来ます。
鮪でいう大トロ・中トロのお腹の部分がハラスにあたります。
◆名称
サーモンハラス切り落とし
◆原材料名
サーモンハラス、食塩
(アトラン・トラウトその時在庫がある方をお送りします)
◆内容量
500g
◆賞味期限
発送日から半年以上あるものをお送りします
◆保存方法
-18℃以下(要冷凍)で保存してください
◆凍結前加熱の有無
加熱してありません
◆加熱調理の必要性
そのまま解凍してお召し上がりください
◆原産国名
ノルウェー
◆加工地
ベトナム
◆エネルギー表示(100gあたり)
熱量：342kcal
たんぱく質：12.5g
脂質:31.4g
炭水化物:2.3g
ナトリウム:160mg