白みる貝の干物 (水管部) １００g みる貝 ミル貝 (愛知県産)

三河湾で獲れた白みる貝を天日に干して干物にしました。
お刺身としても召し上がっていただけるほど新鮮で活きのいい白みる貝を、
ほんのり薄く醤油で味付けをして干してあります。
食べ易いように、あらかじめ細長くカットしてあります。
お刺身とはまた違った旨みのある逸品です。