さばフィレ糠漬(さばへしこ片身)
さばを3枚卸にして汐漬けした後、糀、唐辛子を混ぜて米糠に漬込み長期間熟成させました。
内容量:1枚
賞味期限:90日
保存方法:要冷蔵10℃以下
原材料:さば(国産)、米糠、食塩、糀、唐辛子、うるめ魚醤
●お召上がり方法
適当なサイズに切ってそのまま、又は炙ってお召上がり下さい。
大根おろし等を添えればご飯のおかずに。
薄くスライスすれば食べ易く、お酒の肴やビールのつまみとしても美味しくお召上がり頂けます。
「レモン」や「酢」を適量おとせばより美味しくなりますのでお試し下さい。
焼き過ぎますと塩辛みが増しますのでご注意下さい。