栗きんとんセット15個入 (ギフト箱)
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【商品名】富貴堂 栗きんとんセット15個入 (ギフト箱)
【内容量】15個入(1個あたり約35g)
【原材料】生栗(国産)、砂糖、水飴
【賞味期限】要冷蔵3日間(冷凍で約1ヶ月)
【保存方法】冷蔵または冷凍(−10℃〜5℃)
富貴堂の栗きんとんセット15個入(ギフト箱)です。商品は冷凍便でお届け致します。賞味期限は解凍後、要冷蔵3日となっております。冷凍のまま保存しますと約1ヶ月日持ちしますが、時間が経つにつれお味が落ちる場合がありますのでお早めにお召し上がり下さい。
栗100%。栗の味をそのままに栗と砂糖だけで作り上げた逸品です。程よい甘さで栗の旨さを十分に引き出します。しっとりとした歯ごたえで一口ほおばるとふわっと口の中に栗の風味が広がります。
秋から冬にかけての限定商品。やっぱりこの時期はこれを食べなきゃはじまらない!
栗の味わいを感じてください。
保存料などの添加物は一切使用しておりませんので安心してお召し上がり下さい。
こだわりの熊本産の栗を使用しております。栗本来の味をしっかりと引き出しました!!
栗を強い蒸気でじっくりと蒸しあげ一個一個、半分に切って中の実を取り出します。全て手作業で大変で時間も要します。しかしこの手作業だからこそ心のこもった味に出会えると思います。
砂糖と合わせて練ってからふるいで漉します。ふるいは少し粗いものを使用して栗のつぶつぶ感を残すようにしました。
そして最後の仕上げが職人が誇る技、見た目にもかわいらしく美しく茶巾絞りに仕上げます。
これぞ職人のわざとも言うべき茶巾絞り。
長年の経験の賜物であります
いろいろな工程をたどって、たくさんのおいしい栗きんとんが出来上がりました
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