里芋 食用 善光寺さといも 種芋 食用OK 約2K
さといも 種さといも朝掘り取り、新鮮産地直送でお届けします。
大小の選別はしてありませんが1級品です。善光寺さといもは、親芋、子芋、孫芋が入ったものです。
丸系で中生系の品種で、どちらかというとドタレ(土垂)に近く、ねっとりした食感です。サトイモ本来の味が凝縮した感じのイモです。
■4月〜5月植え付け → 10〜11月収穫
■植え方■
4月上旬〜5月下旬頃、保水力のある土地をよく耕し、堆肥、油かす、化成肥料等を施し、30cm間隔にたねいもを並べ、10〜15cm位土をかけます。
梅雨時期に急に成長しますので2〜3回追肥(化成肥料)をし、土寄せをします。夏の乾燥を嫌いますから敷きワラ、灌水を充分にして下さい。
収穫は10月〜11月頃、葉茎を切り取り、根をていねいに掘り上げます。
尚、連作を嫌いますから、2〜3年作っていなかった場所を選びます。
種イモとしても 食用にもできます。