ミックスナッツ400g【無添加・無塩】
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[マカデミアナッツの大きさについて]2020/9/8
マカデミアナッツの大きさがやや小粒になり、粒の大きさが1.3cm〜1.5cm程度のものが中心となります。
※9月上旬頃より切り替え予定です。
当店人気の４種類のナッツをミックスした商品です。
１．アーモンドロースト（無塩）
２．カシューナッツ生（無塩）
３．くるみ生（無塩）
４．マカデミアナッツロースト（無塩）
全て無塩のナッツです。マカデミアナッツとアーモンドについては油を使わない素焼きローストです。
[ミックスナッツの割合について]
ミックスナッツの割合は
くるみ（生）：アーモンド（ロースト）：カシューナッツ（生）：マカデミアナッツ（ロースト）：３：３：３：１
の割合でミックスしておりますが、均等にミックスすることは難しいため偏りが生じる場合がございます。
またマカデミアナッツが少なかった等といったお問い合わせを頂くことがございますが、１割未満になっている場合は上記ミックスの際の偏りによるものでございます。
※上記割合は必ずお約束するものではありません。これだけの量が欲しい・割合が欲しいといった場合はミックスナッツではなくそれぞれの商品のご購入をご検討下さい。
マカデミアナッツの大きさがやや小粒になり、粒の大きさが1.3cm〜1.5cm程度のものが中心となります。
※9月上旬頃より切り替え予定です。
当店人気の４種類のナッツをミックスした商品です。
１．アーモンドロースト（無塩）
２．カシューナッツ生（無塩）
３．くるみ生（無塩）
４．マカデミアナッツロースト（無塩）
全て無塩のナッツです。マカデミアナッツとアーモンドについては油を使わない素焼きローストです。
[ミックスナッツの割合について]
ミックスナッツの割合は
くるみ（生）：アーモンド（ロースト）：カシューナッツ（生）：マカデミアナッツ（ロースト）：３：３：３：１
の割合でミックスしておりますが、均等にミックスすることは難しいため偏りが生じる場合がございます。
またマカデミアナッツが少なかった等といったお問い合わせを頂くことがございますが、１割未満になっている場合は上記ミックスの際の偏りによるものでございます。
※上記割合は必ずお約束するものではありません。これだけの量が欲しい・割合が欲しいといった場合はミックスナッツではなくそれぞれの商品のご購入をご検討下さい。
[マカデミアナッツのグレードについて]2019/6/3
一時的にstyle1の原料が少なく確保が難しくなっているため、若干小さいstyle1sになります。
stlye1（ホール）→style1s（style1より若干小さめのホール）となります。
■■■（生）と（ロースト）の違いについて■■■
（生）のナッツ商品をご注文されたお客様より「湿気ている」「古いのではないか」といったご意見を頂く場合がありますが、（生）のナッツ商品は元々湿気たような食感になっております。
これは一般に販売されている（生）のナッツ商品がローストであれフライであれ火を通してカリっとした食感と香ばしさを出しているため、（生）のナッツ商品はカリっとしたものだと思いこんでしまっているためです。
（ロースト）したナッツ商品もおいしいのですが、（生）のナッツ商品はそういった事に変えがたい豊富な栄養素と自然のナッツを甘みを持っています。
ナッツに含まれるビタミン類などは熱に弱いため、熱加工をすると壊れてしまいます。そういったビタミン類をそのまま摂取できるというのが（生）のナッツ商品の魅力です。
※よく「（生）のナッツ商品は火を通さないと食べれないの？」というご質問がありますが、生でもそのままお召し上がり頂けます。
（生）のナッツ商品をご家庭のフライパン等で煎ってローストにすることもできます。
[ロースト方法]
１６０度のオーブンで約８分、他のものなら約６分を目安に色のつき具合を確認しながらローストして下さい（途中でかき混ぜるとむらなくローストできます）
フライパンでローストする場合は弱火で混ぜながら薄いきつね色になる位まで空煎りして下さい
味に強い（ロースト）したナッツ商品、栄養素に強い（生）のナッツ商品という事になります。
あまり生が市販されていない理由としては
１．上記のように湿気ていると勘違いされる場合が多い
２．ナッツ本来の味で勝負しないといけないため、ローストによる味のごまかしがきかない
などが挙げられると思います。
■■■ミックスナッツ 食品衛生法に基づく表記■■■
■原材料：アーモンド（ロースト） カシューナッツ（生） くるみ（生） マカデミアナッツ（ロースト）
■保存方法：１５度以下保存
■賞味期限：上記保存方法で約３ヶ月
■原産国：アーモンド・くるみ（アメリカ） カシューナッツ（ベトナム） マカデミアナッツ（ケニア）
一時的にstyle1の原料が少なく確保が難しくなっているため、若干小さいstyle1sになります。
stlye1（ホール）→style1s（style1より若干小さめのホール）となります。
■■■（生）と（ロースト）の違いについて■■■
（生）のナッツ商品をご注文されたお客様より「湿気ている」「古いのではないか」といったご意見を頂く場合がありますが、（生）のナッツ商品は元々湿気たような食感になっております。
これは一般に販売されている（生）のナッツ商品がローストであれフライであれ火を通してカリっとした食感と香ばしさを出しているため、（生）のナッツ商品はカリっとしたものだと思いこんでしまっているためです。
（ロースト）したナッツ商品もおいしいのですが、（生）のナッツ商品はそういった事に変えがたい豊富な栄養素と自然のナッツを甘みを持っています。
ナッツに含まれるビタミン類などは熱に弱いため、熱加工をすると壊れてしまいます。そういったビタミン類をそのまま摂取できるというのが（生）のナッツ商品の魅力です。
※よく「（生）のナッツ商品は火を通さないと食べれないの？」というご質問がありますが、生でもそのままお召し上がり頂けます。
（生）のナッツ商品をご家庭のフライパン等で煎ってローストにすることもできます。
[ロースト方法]
１６０度のオーブンで約８分、他のものなら約６分を目安に色のつき具合を確認しながらローストして下さい（途中でかき混ぜるとむらなくローストできます）
フライパンでローストする場合は弱火で混ぜながら薄いきつね色になる位まで空煎りして下さい
味に強い（ロースト）したナッツ商品、栄養素に強い（生）のナッツ商品という事になります。
あまり生が市販されていない理由としては
１．上記のように湿気ていると勘違いされる場合が多い
２．ナッツ本来の味で勝負しないといけないため、ローストによる味のごまかしがきかない
などが挙げられると思います。
■■■ミックスナッツ 食品衛生法に基づく表記■■■
■原材料：アーモンド（ロースト） カシューナッツ（生） くるみ（生） マカデミアナッツ（ロースト）
■保存方法：１５度以下保存
■賞味期限：上記保存方法で約３ヶ月
■原産国：アーモンド・くるみ（アメリカ） カシューナッツ（ベトナム） マカデミアナッツ（ケニア）