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人気&おすすめメニューまとめ買い! ふらんす屋 バラエティセット A |
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リピーターも多く人気上位の総菜メニューに、当店自慢のスープ3種を組み合わせました。 食卓にも出しやすい家庭的なラインナップですので、忙しい日のもう1品にも便利です。 バラエティセットは A と B の2パターンあり、キッシュ・ロールキャベツ・タルトの味違いが楽しめます。 |
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ロールキャベツ(トマト風味)
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とろとろキャベツ×トマト
肉だねは牛と豚の合い挽き。ジューシーで柔らかく、肉感を感じられ食べ応えがあります。 キャベツはとろとろ。旨みが溶け込んだスープをしっかり含んでいます。 味付けはあっさりさっぱり、酸味控えめのトマトソース。 |
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スモークサーモンのキッシュ
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自慢の手作り生地×アパレイユ
小麦とバターの香ばしさが口いっぱいに広がる生地に、卵・生クリーム・チーズを贅沢にたっぷり使用したアパレイユ。 使用するメイン具材は、スモークサーモン×ほうれん草×チーズ。燻製がふんわり香り、食事にもおつまみにもなる、ちょっと大人のキッシュです。 |
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クロックムッシュ
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至福のダブル食感
こんがり焼いたパンのカリッと食感に、溶け合ったチーズと特製ベシャメルソースがとろ〜り。 芳醇な香りとひと口噛んだときのダブル食感は、一気に食べ進めたくなる美味しさ! |
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コーンポタージュ
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フレンチレストランで提供された本格レシピ
当店のシェフがフレンチレストラン時代に手がけていたものを、材料・レシピをそのままにお作りしました。 鮮やかな黄色が美しい見た目で、きめが細かく、粒のないクリームタイプ。とっても滑らかで深みがあり、コーンの甘さを最大限に感じられます。 |
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クラムチャウダー
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ぽってり濃厚であさりの旨みたっぷり
細かくカットした数種の野菜とベーコン、そこにあさりの身と出汁を加え、自家製のホワイトソースベースのスープを合わせています。 クリーミーで濃厚、ゆえにとろみは重め。器に入れる前に、少しかき混ぜてゆるめていただくのがおすすめです。 |
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ミネストローネ
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たっぷり野菜×深みのある濃い“トマト感”
適度に歯ごたえが残ったたっぷりの具は、噛みしめるほどに野菜を食べているのが実感できます。 具材をまとめるトマトスープは、トマト感強め。それほど酸味は強くなく、煮込んだトマトの良さである、甘みと深みが出ていて美味しいですよ。 |
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洋梨タルト
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定番人気のフルーツタルト
本格的だけど家庭的な優しさを感じる味わいの「ふらんす屋」タルトシリーズ。 たっぷり敷き詰められた、みずみずしくとろける洋梨とサクサク生地とのバランスが魅力的なしっとり落ち着いた甘さのフルーツタルトです。 |
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