予約販売 オイスターリーフ 苗 7.5cmポット 3個セット メルテンシア マリティマ ガーデニング ハーブ苗 Herb 4月上旬以降発送

【特徴】
濃厚な牡蠣味がする不思議な新野菜！「オイスターリーフ」
葉を食べると、生牡蠣かアンチョビのような一度食べたら忘れられない不思議な味がする、スコットランドから来た新高級野菜葉です。
北海道の海辺などに自生するハマベンケイの近種で「葉が牡蠣の味がする」ことから「オイスターリーフ」と呼ばれています。
調理は生食でお好みのドレッシングなどをつけたり、メイン料理や牡蠣の香りに合う食材の付け合わせにするのがオススメです。
魚介類との相性抜群です！
香りが気になる方は軽く炒めると食べやすいです。
水色のスズランのような花を咲かせますが、そのお花もエディブルフラワーとしてお使いいただけます。

【植え付け】
やや酸性で水はけの良い土壌を好むので、鹿沼土に富士砂、桐生砂などの混合土を利用します。
日当たりの良い場所を好みます。元肥として暖効性肥料等を控えめに施します。

【植え付け後の管理】
土の表面が乾いたらたっぷりと潅水します。
追肥は株や葉色の状態を見ながら月1回程度を目安に与えて下さい。

【サイズ・その他】
7.5ポット 3ポット
個体差がございます。