ヤーコン 苗 アンデスの乙女 10.5cmポット 神秘の野菜 野菜苗 家庭菜園

■特徴
ヤーコン（YACON）の原産地は南米アンデス。900〜3000mの山地です。
キク科の多年草、古くは「インカ帝国」時代から栽培され、主に塊根（イモ）が食されていました。
草丈は1〜2mにもなり、ヒマワリのような茎、葉を持ちます。葉茎部にはそのままでは苦く、インカでは薬草として使われていたと言われています。
塊根（イモ）はサツマイモに類似し、外皮は白色で褐色を帯び、肉部もそれに近い。多汁で甘みがあり、ややあくがあります。
多収性、貯蓄性に優れます。


■栽培のポイント
水はけの良く柔らかい砂地質の土が適します。
元肥は堆肥を使用します。
芋の成長する夏以降に追肥を行うと収穫が上がります。
水やりは土の表面が乾いたらたっぷり与えます。
出来上がった芋は水分を多く含みきずがつきやすいので丁寧に掘り起こしてください。

■サイズ
10.5cmポット
※個体差がございますのでご了承の上お買い求めください。