○原材料:有機食用亜麻仁油(イタリア)
○厳格なユーロ有機認証・有機JAS認証
○1日の消費量の目安は、小さじ1?3杯(5〜15ml)です。空腹時を避け、通常のお食事とともにお召し上がりください。
○陸の食品にはオメガ3源となるものが少なく、海の食品は魚だけでなく、量は減りますが貝類や海藻類にも含まれています。魚介類と海藻類をよく食べてきた日本人の食事は、それでオメガ6対オメガ3比が正常に保たれてきたと考えられています。
〇体が必要とするオメガ3の量は摂取カロリーの2%、オメガ6も2%程度と考えられています。オメガ3を比較的に豊富に含んでいるのは、魚介類、緑色野菜、海草、豆類など。一方、植物油、肉類、卵、乳製品では圧倒的にオメガ6が優勢なので、食事が洋風になるほどオメガ6の方向へバランスが傾きます。α-リノレン酸は体の中で EPA・DHAに変換される等、特に現代の食生活に必須のオメガ3脂肪酸です。
○保存方法:直射日光を避け冷暗所で、開封後は冷蔵庫に保存し、6週間ほどで使い切ってください。
○注意事項:加熱調理にはお使いにならないでください。
○栄養素(100g中):エネルギー900kcal、蛋白質0g、脂質:99.9g、炭水化物0g、ナトリウム0mg、α-リノレン酸54g、オレイン酸18g、リノール酸16g
○えごま油との脂質の違い
| えごま油 | 亜麻仁油 |
飽和脂肪酸 | 7.2g | 9.0g |
多価不飽和脂肪酸 | 71.1g | 67.8g |
オメガ6リノール酸 | 13.7g | 14.3g |
オメガ3αリノレン酸 | 57.4g | 53.4g |
一価不飽和脂肪酸(オレイン酸) | 17.0g | 18.3g |