貝印 関孫六 匠創 シェフナイフ210mm シャープナーセット [AB5159]【在庫有り】
5,780
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※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。
※こちらの商品について詳しくは、PC版表示でご覧ください
商品スペック
サイズ:約47×344×20mm 刃渡り:約210mm 重量:約151g
商品説明
清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味
衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。
三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18ー8ステンレススチール
原産国:日本
右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
貝印とは
カミソリや包丁等に代表される刃物を中心とし、調理用品や化粧道具を販売するメーカー。ハイクオリティな包丁の数々は、日本のみならず今や世界で大人気となっているブランドです。
受け継がれる、 名刀の業と心
独特な作刀から生まれる。芸術品のような美しさ。息をのむ最上の切れ味。
刀匠「関の孫六の業と心は現代の刃物作りに受け継がれ、貝印の最先端技術と融合し鮮烈な切れ味を魅せつける。
刃付け
切れる、切れない、は人の感覚。製造工程において刃先や切れ味の確認など、人の目や手作業による作業は随所に残しています。
関孫六 匠創シリーズ
継ぎ目のない「オールステンレス」
ハンドルと刃体のバランスが良く、継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁。耐久性があり、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。
鋭い切れ味を実現
刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
オールステンレスハンドル
優しい手当たりのオールステンレスハンドルは指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
シャープナーが付いたお得なセットです。
【シャープナースペック】
製品サイズ:(約)全長16×幅3.5×高さ2.5cm
製品重量:(約)0.035kg
素材・材質:砥石/ダイヤモンド(粒径#1200)、本体・研ぎ台/ABS樹脂(耐熱温度80度)
生産国:日本
かつての切れ味がよみがえります! セラミック・ステンレス・チタン・ハガネなどに…便利な包丁研ぎ台付きです。 セラミック・ステンレス・チタン・ハガネの包丁の刃研ぎから、釣り針など金属の仕上げにも使えます。 使いやすいスティック形状で、様々な用途に合わせてお使いいただけます。
研ぎ台の傾斜角度が15度になっており、職人が包丁を研ぐ際の最適な角度を再現できます。 包丁を研ぎ台に乗せてシャープナーでこするだけで、まるで職人が研いだかのように切れ味が復活します。
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商品スペック
サイズ:約47×344×20mm 刃渡り:約210mm 重量:約151g
商品説明
清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味
衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。
三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18ー8ステンレススチール
原産国:日本
右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
貝印とは
カミソリや包丁等に代表される刃物を中心とし、調理用品や化粧道具を販売するメーカー。ハイクオリティな包丁の数々は、日本のみならず今や世界で大人気となっているブランドです。
受け継がれる、 名刀の業と心
独特な作刀から生まれる。芸術品のような美しさ。息をのむ最上の切れ味。
刀匠「関の孫六の業と心は現代の刃物作りに受け継がれ、貝印の最先端技術と融合し鮮烈な切れ味を魅せつける。
刃付け
切れる、切れない、は人の感覚。製造工程において刃先や切れ味の確認など、人の目や手作業による作業は随所に残しています。
関孫六 匠創シリーズ
継ぎ目のない「オールステンレス」
ハンドルと刃体のバランスが良く、継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁。耐久性があり、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。
鋭い切れ味を実現
刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
オールステンレスハンドル
優しい手当たりのオールステンレスハンドルは指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
シャープナーが付いたお得なセットです。
【シャープナースペック】
製品サイズ:(約)全長16×幅3.5×高さ2.5cm
製品重量:(約)0.035kg
素材・材質:砥石/ダイヤモンド(粒径#1200)、本体・研ぎ台/ABS樹脂(耐熱温度80度)
生産国:日本
かつての切れ味がよみがえります! セラミック・ステンレス・チタン・ハガネなどに…便利な包丁研ぎ台付きです。 セラミック・ステンレス・チタン・ハガネの包丁の刃研ぎから、釣り針など金属の仕上げにも使えます。 使いやすいスティック形状で、様々な用途に合わせてお使いいただけます。
研ぎ台の傾斜角度が15度になっており、職人が包丁を研ぐ際の最適な角度を再現できます。 包丁を研ぎ台に乗せてシャープナーでこするだけで、まるで職人が研いだかのように切れ味が復活します。