貝印 関孫六 匠創 刺身210mm シャープナーセット [AK1134]【在庫有り】
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※こちらの商品について詳しくは、PC版表示でご覧ください
商品スペック
サイズ:約33×345×20mm 刃渡り:約210mm 重量:約152g
商品説明
清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味
衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。
指がかりが良く、 グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18ー8ステンレススチール
原産国:日本
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
貝印とは
カミソリや包丁等に代表される刃物を中心とし、調理用品や化粧道具を販売するメーカー。ハイクオリティな包丁の数々は、日本のみならず今や世界で大人気となっているブランドです。
受け継がれる、 名刀の業と心
独特な作刀から生まれる。芸術品のような美しさ。息をのむ最上の切れ味。
刀匠「関の孫六の業と心は現代の刃物作りに受け継がれ、貝印の最先端技術と融合し鮮烈な切れ味を魅せつける。
刃付け
切れる、切れない、は人の感覚。製造工程において刃先や切れ味の確認など、人の目や手作業による作業は随所に残しています。
関孫六 匠創シリーズ
継ぎ目のない「オールステンレス」
ハンドルと刃体のバランスが良く、継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁。耐久性があり、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。
鋭い切れ味を実現
刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
オールステンレスハンドル
優しい手当たりのオールステンレスハンドルは指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
シャープナーが付いたお得なセットです。
【シャープナースペック】
製品サイズ:(約)全長16×幅3.5×高さ2.5cm
製品重量:(約)0.035kg
素材・材質:砥石/ダイヤモンド(粒径#1200)、本体・研ぎ台/ABS樹脂(耐熱温度80度)
生産国:日本
かつての切れ味がよみがえります! セラミック・ステンレス・チタン・ハガネなどに…便利な包丁研ぎ台付きです。 セラミック・ステンレス・チタン・ハガネの包丁の刃研ぎから、釣り針など金属の仕上げにも使えます。 使いやすいスティック形状で、様々な用途に合わせてお使いいただけます。
研ぎ台の傾斜角度が15度になっており、職人が包丁を研ぐ際の最適な角度を再現できます。 包丁を研ぎ台に乗せてシャープナーでこするだけで、まるで職人が研いだかのように切れ味が復活します。
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商品スペック
サイズ:約33×345×20mm 刃渡り:約210mm 重量:約152g
商品説明
清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味
衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。
指がかりが良く、 グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18ー8ステンレススチール
原産国:日本
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
貝印とは
カミソリや包丁等に代表される刃物を中心とし、調理用品や化粧道具を販売するメーカー。ハイクオリティな包丁の数々は、日本のみならず今や世界で大人気となっているブランドです。
受け継がれる、 名刀の業と心
独特な作刀から生まれる。芸術品のような美しさ。息をのむ最上の切れ味。
刀匠「関の孫六の業と心は現代の刃物作りに受け継がれ、貝印の最先端技術と融合し鮮烈な切れ味を魅せつける。
刃付け
切れる、切れない、は人の感覚。製造工程において刃先や切れ味の確認など、人の目や手作業による作業は随所に残しています。
関孫六 匠創シリーズ
継ぎ目のない「オールステンレス」
ハンドルと刃体のバランスが良く、継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁。耐久性があり、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。
鋭い切れ味を実現
刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
オールステンレスハンドル
優しい手当たりのオールステンレスハンドルは指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
シャープナーが付いたお得なセットです。
【シャープナースペック】
製品サイズ:(約)全長16×幅3.5×高さ2.5cm
製品重量:(約)0.035kg
素材・材質:砥石/ダイヤモンド(粒径#1200)、本体・研ぎ台/ABS樹脂(耐熱温度80度)
生産国:日本
かつての切れ味がよみがえります! セラミック・ステンレス・チタン・ハガネなどに…便利な包丁研ぎ台付きです。 セラミック・ステンレス・チタン・ハガネの包丁の刃研ぎから、釣り針など金属の仕上げにも使えます。 使いやすいスティック形状で、様々な用途に合わせてお使いいただけます。
研ぎ台の傾斜角度が15度になっており、職人が包丁を研ぐ際の最適な角度を再現できます。 包丁を研ぎ台に乗せてシャープナーでこするだけで、まるで職人が研いだかのように切れ味が復活します。