【糖類不使用で甘さ控えめ!梅と日本酒だけで仕込みました!】 南部美人 梅酒 糖類無添加 純米酒仕込み 9度 1800ml

創業は明治35年。
「南部美人」という銘柄は昭和26年に、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、岩手県二戸市は昔から南部の国と称し呼ばれており、素晴らしい自然、風土と豊富な水の恩恵に恵まれた土地で、このことから地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名しました。
砂糖や甘味料、アミノ酸など一切の甘さの添加物を加えず「純米酒、梅」のみ、甘味料を一切使わないで仕込んだニュータイプの梅酒です。
梅は岩手県奥州市の「うめさん」の梅と地元JA新いわての農家の梅を使用し、県内の原材料にこだわりました。
南部美人の持つ特殊技術「全麹仕込み」を応用し、純米酒本来の旨味を引き出して仕込みました。
すっきりと軽快で大人な味わいで、天然の甘味を生かしていますので甘すぎず幅広い料理と合わせることができます。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【岩手県二戸市】
【梅酒】
【nanbubijin/japanese sake/umeshu】
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