越乃寒梅 古酒 5年熟成 乙焼酎 酒粕焼酎 40度 720ml

日本酒で有名なあの越乃寒梅(こしのかんばい)を仕込んだ際に出る酒粕で造られた酒粕焼酎。
石本酒造2代目、石本省吾の「蒸留酒を造りたい」という想いを引き継ぎ、平成2年に商品化された乙焼酎です。
主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過。これをじっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げました。
米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎は、湯割りにしてよし、オンザロックでよし。
香味の広がりと伸びを感じさせてくれます。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【新潟県】
【kozuru/komasa/shochu】
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