スパークリングワイン チリ マイカス デル リマリ エスパス オブ リマリ スパークリング ブリュット 750ml

チリ最大かつ最高峰、世界的に有名なワインメーカーの1つとされる「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリーがマイカス・デル・リマリです。

コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカーであるマルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい」という決意のもと、チリ最北端に位置する生産地の1つ、リマリヴァレーにワイナリーが設立されました。

アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。 海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しによるブドウの過熱を防いでくれます。 マイカス・デル・リマリではリマリヴァレーの冷涼な気候が生み出すブドウから、クラシックなブルゴーニュスタイルを追求したワイン造りに情熱を注いでいます。 デキャンタ誌で20点満点中19点を獲得するなど、非常にコストパフォーマンスに優れた質の高いワインを生み出す注目のワイナリーです。

チリ最大かつ最高峰のワインメーカー、「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリー、マイカス・デル・リマリが造るスパークリングワイン。 リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドして造るエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット。 ブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような繊細な雰囲気を持つ、この価格帯とは思えない完成度の高い仕上がりです。 優れたバランスによるクセのない味わいは様々な料理と相性抜群です。

柑橘や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマに、キメ細やかな泡が立ち上がります。 洋ナシのようなフルーティーな果実味、とてもキリッとした飲み口が魅力です。 ほどよい酸とミネラルによって全体の調和がとれた、非常にバランスに優れたスタイルです。

ワイン王国2017年1月号で5星評価を獲得した安旨スパークリングワイン。