ナルディーニ社は、1779年、ボルトーロ・ナルディーニ氏が今日では屋根付き木造橋(ポンテ・ヴェッキオ)と、グラッパ造りで有名なヴェネト州バッサーノに設立した蒸留所です。
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彼と彼の後継者たちの優れた知識と技術、尽きぬ努力と情熱によってナルディーニ社は蒸留酒造りのリーダー的存在となり、イタリア国家の誕生など、激動と苦難の時代を超えてその地位を揺るぎないものとしました。 “生命の水”という意味を持つ“アクアヴィーテ”の造り手として本家本元と自負するにふさわしく、その伝統と品質の高さは世界中で認められおり、「イタリアのバールでは何処でも必ずナルディーニ社のボトルが1本置かれている」と言っても過言ではありません。 |
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ナルディーニ社の蒸留所はヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパとトレヴィーゾ近郊のモナスティエルの2ヶ所にあります。ヴェネト州内とフリウリ地方からの厳選したヴィナッチェ(ブドウの絞りカス)のみを使用し蒸留しています。 |
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grappa RISERVA ナルディーニ グラッパ リゼルヴァ |
ヴェネト州、ブレンタ河とピアーヴェ河の間に広がる丘陵地帯で収穫されるピノ、トカイ、カベルネ種の搾りカスを主に使用して造られたグラッパです。 伝統的な蒸気釜を用いて蒸留、その後、約3年間樽にて熟成。 |
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琥珀色を帯びた濃い麦藁色。 デリケートで芳しく調和のとれた香り。 滑らかながら力強い味わいで、オーク樽による熟成から生まれる複雑なフレーバーが余韻に感じられます。 |
生産者 | ナルディーニ |
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生産地 | イタリア/ヴェネト |
タイプ | グラッパ |
内容量 | 700ml |
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度数 | 50.00度 |
原材料 | ピノ、トカイ、カベルネ主体 |