ニッカウヰスキーは1934年、北海道余市町で大日本果汁株式会社として発足。創業者である「竹鶴政孝」は日本の本格ウイスキーづくりを始めましたが、ウイスキーはじっくりと熟成するため、製造開始から販売までに時間がかかります。そこで、その間に作られたのが、地元のりんごを使用したワインやシードル、ジュースなどだったのです。余市特産のりんごの果汁を売りながら、ウイスキーとりんごを原料とするブランデーの蒸留を始めました。
りんごブランデー原酒ならではの華やかな香りと軽快な口当たりが特徴