アグロモンテ社は、チェリートマト生産のメッカとも言えるシチリア島の南東端パキーノ周辺キャラモンテ・グルフィにある、チェリートマト加工を中心としているメーカーです。
基準を満たしたチェリートマトのみを契約農家から買い上げ、独自のセミドライ製法で風味と水分を残しています。
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POMODORO CILIEGINO semisecco アグロモンテ セミドライトマト オイル漬け (チェリートマト) |
シチリア島、キャラモンテ・ゴルフィ産のチェリートマト(パキーノタイプ)を乾燥させ、バジルやガーリックと共にひまわり油に漬けています。 セミドライ製法によって、トマト本来の濃い赤い色とフレッシュな甘さが保たれています。 そのままオードブルにしたり、ピッツァのトッピングやパスタに絡めてもお召し上がりいただけます。 |
生産者 | アグロモンテ社 |
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生産地 | イタリア/シチリア |
タイプ | セミドライトマト オイル漬け |
原材料 | チェリートマト、ひまわりオイル、バジル、塩、にんにく、オレガノ、チリペッパー、クエン酸(酸度調整剤)、アスコルビン酸(保存料) |
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内容量 | 200g |
保存方法 | 開封後は容器を入れ替えトマトが浸かるようにオイルを足し冷蔵庫で保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず出来るだけ早くお召し上がりください。 |