白ワイン イタリア クズマーノ アルタモーラ エトナ ビアンコ 2021 750ml

彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー
彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。

土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。 シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。 最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。 国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。

クズマーノ・アルタモーラ・エトナ・ビアンコは、ヨーロッパ最大の火山であるエトナ山の北斜面にある地区のブドウから造られる白ワイン。 エトナ山の火山性土壌という特異な土壌と標高の高さも手伝って綺麗な酸とミネラルを含むエレガントなワインを生み出します。

緑がかった麦わらイエローの色合い。 ジャスミンやタイムの印象が爽やかなフレッシュでフルーティーなミネラル感を伴うブーケ。クリアでミネラル、複雑味のある味わいです。 あらゆるシーンにぴったりな、秀逸な上級白ワイン。