ロゼワイン イタリア モンテ デル フラ バルドリーノ キアレット 2024 750ml

1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。

モンテ・デル・フラ・バルドリーノ・キアレットは、黒ブドウから色素が出始めたところで液体を抜き取って造られるロゼワイン。 畑は海抜100〜150mに位置し、石灰・粘土・砂利や砂の多い土壌が特長です。 ブドウは手摘みで収穫。低温で24時間マセラシオン後、20％相当の液体を抜き出し温度管理の下、ステンレスタンクで長期発酵されます。 サクランボやプルーン、スモモを思わせる飲み易い辛口ロゼです。

艶のある桃の花を思わせる上品なピンク色。 キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが伴います。 加えてシナモンやチョウジ、バニラといった微かなスパイス感。 小さな赤い果実のジューシーさが広がる、若々しい飲み口に仕上がっています。