スパークリングワイン イタリア チェーロ エ テッラ フレスケッロ フリッツァンテ ビアンコ 750ml

チェーロ・エ・テッラは、ヴェネトのテロワールに起源をもつ、チェーロファミリーとブドウ栽培農家でつくられるコッリ・ベリチ協同組合とのパートナーシップから生まれました。

チェーロファミリーの歴史は、1908年にファミリーの曽祖父ジョヴァンニ・チェーロが、ロミオとジュリエットの城に近いヴィチェンツァの田舎に小さなブドウ畑を購入したことから始まります。その後2代目がワイン事業を発展させ、60年代に入り3代目がワイナリーを設立、瓶詰を開始しました。
コッリ・ベリチ協同組合は第二次大戦後、この地でブドウ栽培を営んでいた農家が団結し設立。今日では2,000を超えるブドウ栽培者と3,700haもの畑を抱える協同組合となっています。

チェーロファミリー4代目のピエールパオロとルカがワイナリーを引き継ぐと、彼らはサプライチェーンを効率よく管理し、畑から市場までの流通をより革新的で統合されたシステムに変えたいと画策します。またコッリ・ベリチ協同組合は、原料やバルクワインの供給だけでなく、ボトリングやマーケティンクビジネスへも参入したいと考えていました。
その両者がつながり、互いのビジネスを補完し発展する事を目的として生まれたのが「チェーロ・エ・テッラ（空と大地）」です。

作業の効率化と品質の向上を実現 国際コンクールで高い評価を獲得するワイン ワイナリーとして初めて製造現場にリーン組織モデル（トヨタのかんばん方式）を導入。日本語の「改善（KAIZEN）」を合言葉に、スタッフ一人一人が責任を持ち、日々の気づきや改善点を挙げる事で、作業の効率化と品質の向上を実現しています。 大きな飛躍を遂げ、現在は60か国以上にワイン（ほとんどがDOCおよびIGTワイン）を輸出。TASTINGS世界ワイン選手権など国際コンクールで高い評価を獲得しています。

地球環境の保全活動を支援 環境保護活動におけるリーディングカンパニー チェーロ・エ・テッラは、地球環境の保全活動への支援や、それらに従事する人々をサポートするプロジェクトを立ち上るなど、環境保護活動におけるリーディングカンパニーでもあります。 品質向上に対する取り組みとして、以下の認証も取得しています。 食品や施設の衛生状態を保証するIFS国際食品規格 食品および施設の衛生状態を保護するBRC食品安全基準（英国） ISO 14001：2015 環境保全に関するマネジメントシステム ISO 45001：2018 労働安全衛生に関するマネジメントシステム

より経済的で環境に優しいボトルを使用しています。 チェーロ・エ・テッラでは『エコフレンドリー』と称し、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業支援のため、井戸の掘削支援活動を行っています。

アルコール度数を9％に抑えた軽めのスパークリングワイン。 淡い麦わら色。繊細で優しいフルーティーな香り。 エレガントでとても洗練された味わい。 食前酒や軽食のお供に適しています。