赤ワイン イタリア クズマーノ メルロー モノヴァリエターリ 2023 750ml

彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー
彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。

土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。 シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。 最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。 国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。

クズマーノ・メルロー・モノヴァリエターリは、シチリアのトップワイナリーとして知られるクズマーノが手掛けるメルロー100%の赤ワイン。 品種に適したテロワールを有する畑で丁寧にブドウを栽培しており、木の密度は1ヘクタールあたり5000本、収穫量は1ヘクタールあたり60ヘクトリットルです。 ステンレスタックを使用して発酵とマロラクティック発酵後、澱とともに最低5ヶ月間熟成しています。

地中海のメルローを感じさせる個性的な香りとほのかな胡椒のニュアンス、丸みのある優しいボディが特徴。 豊かな果実味と心地よいスパイシーさのバランスのとれた、繊細さを備えた赤ワインです。