志津刃物 ゆり
ペティナイフ
女性に優しいって、こういうこと。
小さな力で切れる包丁。
三徳包丁や、菜切包丁、出刃包丁など
昔から日本で使われてきた
便利なかたちをシンプルに、
使いやすいスタイルに仕立てた
“ゆり”シリーズ。
持ってまず感じられるのは、
軽さと握りやすさ。
ブレードを可能な限り薄く仕上げたことで
食材の抵抗を抑え、
従来の包丁より小さな力で切れる、
女性に優しい包丁です。
皮むきやちょっと使いに便利。
万能な小型ナイフ。
野菜・果物の皮むきにさっと使える
ペティナイフ。
細かいカッティングやデコレーション、
軽作業にもぴったり。
一つあると便利な小型万能ナイフです。
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志津刃物製作所のお話
刃物の街で有名な岐阜県関市に
昭和55年に創業した志津刃物製作所。
伝統的な刃物の製造を行いつつ、
新しい分野にも挑戦しつづけている企業です。
ブランド | 志津刃物 |
サイズ | 全長約25cm |
刃渡り | 約14cm |
重量 | 約65g |
素材 | [ブレード]三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材)、[ハンドル]積層強化木 |
生産国 | 日本 |