一菱金属 すくいやすく返しやすいターナー ステンレス ターナー フライ返し ヘラ キッチンツール ICHIBISHI 日本製

一菱金属
すくいやすく返しやすいターナー

鉄板用ヘラの使いやすさを
家庭用に再現した万能ターナー。

鉄板で使うような業務用ヘラの機能を抽出し、
家庭向きのテフロン加工のフライパンでも
使えるように再構築した、
『すくいやすく返しやすいターナー』。
新潟県燕市の金属加工メーカー、
一菱金属のこだわりのキッチンツールです。

どんな料理にも対応できて
気軽に使える万能ターナーを目指し、
フレンチシェフと共に
使用感を確認しながら開発を進めて生まれた
こちらのターナー。
「返す」「炒める」「押し付ける」「押し切る」を
一本で行える、使ってみて納得！のアイテムです。

使いやすさのヒミツ。

- すくいやすい -
返し部はしなりがありませんが、
端の3辺を薄くしたことで
どの方向からでも食材の下にスムーズに入り込み、
すくいやすくなっています。
長方形に近い形で
玉子焼き器の角にもフィット。
また、両角に丸みを帯びているので
フライパンや鍋が傷つきにくくなっています。

- 返しやすい -
ハンドル部はゆるやかなカーブを描き、
返しやすくなっています。
また、返し部は小さめの長方形にして
小回りの利くサイズ感に抑えているため、
小ぶりのフライパンでも快適な使い心地。
卵1個分で玉子焼きが作れる小さな玉子焼き器、
ambai 玉子焼 角小にもおすすめです。

ambai 玉子焼 角小 はこちら>>

- 強度と軽さを両立 -
根元を深くプレスすることで、
板厚に頼らず強度を確保。
薄くて軽いのに硬くしっかりしているので、
食材を押し付けやすく、
押し切ることもできます。

- ステンレス一体型 -
継ぎ目のない18-8ステンレス一体成型のため
汚れがたまりにくく、衛生的。
永くお付き合いできます。

レードルもおすすめ。

同シリーズの、
『すくいやすく注ぎやすいレードル』にも、
こだわりが詰まっています。
サイズ感も一緒なので、
併せて使えば統一感があり、
さらに快適にお料理できますよ。

すくいやすく注ぎやすいレードルはこちら>>

また、どちらも先端に穴が開いているので、
S字フックなどに吊るして収納できます。

このコンパクトさが使いやすい！
幅が細めの卵焼き器で使えるターナーを探していたところ、このターナーに出会いました。
食材の下にすっと入り込むから、ホントにすくいやすく返しやすい♪
大きめの食材でも、菜箸を少し添えるだけで安心して返すことができますよ。
コンパクトな分、取り扱いやすくて、逆に普通サイズのターナーよりも返しやすい気がします。
継ぎ目がないので洗いやすいのも嬉しいポイントです。

一菱金属のお話

一菱金属は1977年に創業しました。
新潟県燕市にてステンレス素材を中心とした
金属加工を行うメーカーです。
創業当初、洋食器の磨き専門事業から器物の製造へと転身し、
現在では業務用厨房用品、家庭用日用品を製造しています。
確かな技術と使いやすさを考慮されたデザインで、
数々のデザイン賞を受賞しています。