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新鮮なあわびを、新鮮なままに、殻付あわびの煮貝にしました。
シコシコとした心地よい歯ごたえと、それに負けないくらいの美味しさが自慢です。
薄口のほんのり醤油タイプですので、あわび 自身の持つ旨味が活きています。

結婚式での引出物、出産内祝い、お土産やお礼、還暦などの長寿祝い、父の日のプレゼント、お中元・お歳暮、香典返しにと様々なシーンで喜ばれる高級食材“あわび”の煮貝。
いつもと違う贈答品は、自信を持っておススメできる逸品。

殻とワタを外し、薄くスライスしてお召し上がり下さい。
また、あわびに浅めに切れ込みを入れ、バターや白ワイン等を使って焼きますとステーキになります。
ワタには特有のコクと旨味があります。１〜２セ ンチ位に カットしてご賞味下さい。
ワタは砂出し処理済みですが、完全に取り除けない場合もあります。