仁作 ステンレス製 鍛造パレットナイフ 8インチ 積層合板柄 No.2008
OPEN価格
サイズ / 刃長 :(約)200mm
/ 全長 :(約)340mm
材質 / 刃部材質 : ステンレス(440A)
/ 柄部材質 : 積層強化木(積層合板)
※日本製です。
【基部】
ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。
燕市の職人が手作業と研磨技術で仕上げました。
【マーク】
レーザーマーキングは凹になってしまうため、手間のかかる昔ながらの
腐食マークを施しています。
【グリップ】
積層合板(ブラックマイカルタ)と殺菌効果のある真鍮で構成されています。
ケーキのクリームのデコレーション等に。パティシエや調理人、芸術を目指す人向けに作られた逸品