干し貝柱 ホタテ貝柱 イタヤ貝 食べ比べ 25g×2袋 セット いたや貝 乾燥 ベビーホタテ おつまみ 酒のあて 北海道 珍味 送料無料

• 北海道オホーツク海で水揚げされたホタテを、手間ひまかけて天日でじっくり乾燥。天然の旨味をぎゅっと凝縮した干し貝柱と、上品な甘み・濃厚な旨み・豊かな香りが特徴のイタヤ貝干し貝柱を、旨み力の食べ比べできるセットにしました。
• ホタテは力強いコクと旨味が魅力。炊き込みご飯やスープに入れると、料理全体が一気に濃厚になります。本品は割れ貝柱のためお得ですが、スーパーやコンビニの干し貝柱よりひとまわり大きめで、大粒ならではの歯ごたえと食べ応えもしっかり楽しめます。
• イタヤ貝はホタテに似た二枚貝で、帆立より小ぶりながらも、凝縮された旨味と香りの立ち方が特徴。少量加えるだけで、料理の輪郭がはっきりして上品に格上げしてくれます。中華の本格だしはもちろん、煮物・スープ・炊き込みご飯にも相性抜群です。
• 料理を濃厚にしたい場合はホタテでコクと旨味をプラス。香りと上品さを足したい場合はイタヤで味わいを引き上げしてください。
• 同じ料理でも、配合や使い分けで仕上がりが変わるのがこのセットの面白さ。そのままおつまみ、スープ、炊き込みご飯、おかゆ、煮物など、毎日の料理に幅広くお使いください。

[ホタテ貝柱]
内容量：25g
原材料：ほたて貝（オホーツク海産）、食塩

◆栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー:314kcal
たんぱく質:67.4g
脂質:1.9g
炭水化物:6.8g
食塩相当量:4.6g

[イタヤ貝柱]
内容量：25g
原材料：イタヤ貝（中国産）、食塩

◆栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー:301kcal
たんぱく質:64.2g
脂質:2.8g
炭水化物:8.8g
食塩相当量:4.1g

賞味期限：製造日から9ヵ月 〜 1年未満　裏ラベルに表示
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存。開封後は高温多湿を避けて早めにお召し上がりください。