左利き用 柳刃 刺身 包丁 27cm 270mm 左 左用 ステンレス製 モリブデンバナジウム プロ さびにくい 研げる 海釣り 釣り 魚 三枚おろし さばく 引く 正広 日本製
20,000
※左利き専用
切れ味鋭い、関の包丁。
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。
シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。
母材厚：2.5mm
全長：405mm
刃渡：270mm
重量：170g
刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼（MBS-26）
材質詳細： カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム
口金： なし
硬度：HRC ５８〜５９
中子形状： 半中背通し
サブゼロ処理：あり
ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）
切れ味鋭い、関の包丁。
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。
シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。
母材厚：2.5mm
全長：405mm
刃渡：270mm
重量：170g
刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼（MBS-26）
材質詳細： カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム
口金： なし
硬度：HRC ５８〜５９
中子形状： 半中背通し
サブゼロ処理：あり
ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）