柳刃 刺身 包丁 27cm 270mm 片刃 ハガネ製 鋼 日本鋼 家庭用 業務用 プロ用 研げる 魚 三枚おろし さばく 引く 和包丁 最高級 手作り 福の太 日本製

※ハガネ製のため、錆びやすいです。

切れ味鋭い包丁。
職人が一つ一つの手作りで作った和包丁。
使い込むほどに手に馴染みます。

母材厚：4.5mm
全長：415mm
刃渡：270mm
重量：188g
刀身の材質：ハガネ
口輪： プラスチック
中子形状： 打ち込み
ハンドルの材質：朴ノ木
生産国：日本

(注)手作りの為、サイズや重さに個体差がございます。予めご了承下さい。