千葉県八街(やちまた)市は、落花生の収穫量、全国1位。品質の改良・加工方法の改善などを通じて、八街の落花生は日本一と称賛されています。渋付き落花生と煎(い)った落花生は、『八街産落花生(やちまたさん らっかせい)』として商標登録されており、その味や品質は高く評価されています。
千葉県八街産、おいしい本場のはねだし落花生。「はねだし」とは、粒の大きさが規格サイズに合わなかったり(小さい)、キズや欠けなどのため、はねた(抜き取った)品のことです。はねだし品ですが、その品質は、正規品(=適合品)と何ら変わりありません。