魚を一尾、さばけたら！？　濱田美里のお魚教室

濱田　美里 　　河出書房新社 　
小さな魚からまぐろまで万能な基本のおろし方と、いわし／さば／さんま／鯛／かれい／いかのおろし方を、写真で丁寧に解説。一尾おろすからこその簡単で美味しいレシピも満載！　新装版。

裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。