つきぢ田村の日本料理

田村　隆 　 　日東書院
財界人が愛する名店が誇るひと皿を１冊に収録。プロが真似したい盛りつけ、器選びなどを至極の料理とともに紹介する。見るだけで勉強になる巨匠のアイデア満載。

裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。