手作り菓子工房

小針　由雄 グラフグループパブリッシ
本書は古くからの伝統的なお菓子、また新しい試みなども行なわれているお菓子ではなく、今ごく一般的に作られ、売られているものに焦点を絞ってご紹介しました。