第3世界ショップ ココア 110g 低脂肪タイプ ココアパウダー カカオ豆 フェアトレード ドミニカ ペルー プレス・オルターナティブ

第3世界ショップ ココア 110g ココアパウダー カカオ豆 フェアトレード ドミニカ ペルー プレス・オルターナティブ

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ココア ココアパウダー カカオ豆 ミネラル豊富 食物繊維 プレス・オルターナティブ

カカオの豊かなコクと香りはそのままに、脂肪分を抑えた100％ココアパウダーです。
ココアバターが10〜12％で、砂糖や粉乳は使用しておりません。
脂肪分をカットしても、カカオ本来の豊かなコクと香りを十分お楽しみいただけます。
弊社のフェアトレードチョコレートと同じく、ドミニカ共和国・ペルーで技術指導を受けた小規模農家が手間ひまかけて有機栽培したカカオ豆を使用しています。


【原材料のカカオ豆について】
ドミニカ共和国・ペルーで技術指導を受けた小規模農家が手間ひまかけて栽培しています。

パッケージの写真はドミニカ共和国の生産者です。
かつてこの生産者地域の農家は、カカオを粗放栽培していて、仲買人のトラックが通る度にカカオを売って現金を得ていました。これではカカオの品質も向上しないし、生活も安定しません。
そこでスイスのココア・チョコレート生産者団体が、1999年からカカオ農家との協同プロジェクトを開始しました。
2002年にはカカオ農家自らの力で約500の小規模農家を組織し、ドミニカ共和国有機生産者協会を立ち上げました。協会では国際的なフェアトレード認定を取得し、そのプレミアで学校を作ったりと、コミュニティ全体の利益にも貢献しています。

【砂糖不使用】
お好みで甘さを調節できます。
砂糖の摂りすぎが気になる方にもおすすめです。

【パッケージについて】
チャック付きのスタンド袋なので店頭でも置きやすく、開封後の保管にも便利です。
口が広く取り出しやすくなっています。

商品情報
名称	ココアパウダー
原材料名	カカオ豆
内容量	110g
賞味期限	製造より1年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存
製造者	プレス・オルターナティブ