2個セット 海の精 国産特栽 玄米味噌 1kg 天然醸造法 杉樽仕込み 食品添加物不使用 みそ miso 味噌汁 調味料 米麹 無添加

海の精 国産特栽 玄米味噌 1kg 天然醸造法 杉樽仕込み 食品添加物不使用 みそ miso 味噌汁 調味料 米麹 無添加

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国産原料100％ 海の精使用 味噌 米麹 生仕上げ 丸大豆 無添加 長期熟成

国内の契約農家で栽培した大豆と伝統海塩を使用し、天然醸造法にて、じっくり発酵・熟成しました。加熱処理をしない生仕上げの米みそです。
☆国内の契約農家で特別栽培した大豆（非遺伝子組み換え）を使用しています。
☆塩は、伊豆大島で塩田と平釜を用いて海水から直接生産した伝統海塩『海の精』を使用しています。
☆天然醸造法にて、杉樽でじっくり発酵・熟成しました。
☆加熱処理をしない生仕上げですから、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。

通常の味噌と同様に使用できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※発酵ガス抜きのため、袋の上部にパルブが取り付けてありますので、横倒しにしないでください。
※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
　
【保存方法】直射日光を避け冷暗所で保管

【原材料】大豆(国産)、米(国産)、塩

【栄養成分】
エネルギー191kcal
たんぱく質12.2g
脂質5.0g
炭水化物24.3g
食塩相当量10.8g

【賞味期限】
開封前：8ヶ月
開封後：お早めにお使いください。