6本セット メンガツォーリ 有機 アップルサイダー ビネガー (マザー入り) 250ml 無濾過 非加熱 りんご果汁 酢酸菌 ドレッシング ソースヨーグルト 酢

ショップトップ > カテゴリトップ > 食品


メンガツォーリ 有機 アップルサイダー ビネガー (マザー入り) 250ml 無濾過 非加熱

---

りんご酢 生にごり酢 ドレッシング イタリア 林檎酢 リンゴ酢 vinegar 果実酢 りんご酸 フルーツ酢 健康 ビネガードリンク

皮付きの有機りんごを絞った果汁を醸造した、飲むりんご酢。
無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた"生にごり酢"です。

大さじ1(15ml)を、水や炭酸水などお好みの飲料で8〜12倍に割って、ビネガードリンクとしてお飲みいただくのがおすすめです。
1本で約15杯分です。

調理酢としてドレッシングや、ヨーグルトなどにそのままかけてもお召し上がりいただけます。

□酸度：5%
□酢酸：735mg(大さじ1/15mlあたり)

"マザー”とは、英語で「お酢の母(mother of vinegar)」と呼ばれ、「酢酸菌」のことです。お酢を醸造する過程で生じる"にごり成分"で、豊富な栄養成分が含まれ、免疫力の向上や、肥満防止など様々な健康効果があると言われている注目の菌です。

召し上がり方
・水、炭酸水など、お好きな飲料で割ってお飲みください
・ドレッシングとして
・ヨーグルトなどにかけてそのまま

ご注意事項(保存方法など)
・ご使用前によく振ってください。
・熱に弱い為、加熱調理は避けてください。
・直射日光を避けて保存し、開栓後は冷蔵庫で保存してください。
・濾過をしていない為、原料の果実由来成分、マザー(酢酸菌)が沈殿しますが、品質に問題はありません。

【メンガツォーリ】
1962 年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社です。発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせる為に、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。

商品情報
名称	有機りんご果汁
内容量	250ml
原材料	有機りんご果汁
原産国	イタリア
製造者	メンガツォーリ社（イタリア）
輸入者	株式会社ミトク