アルチェネロ 有機 全粒粉ファッロ小麦・スパゲッティ 500g オーガニック ロングパスタ パスタ pasta イタリア デュラムセモリナ

アルチェネロ 有機 全粒粉ファッロ小麦・スパゲッティ 500g オーガニック ロングパスタ

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有機JAS EU有機認定 有機デュラム小麦 イタリア 化学肥料・化学農薬不使用 有機農法 フェアトレード 安心 安全 プレゼント パスタ ぱすた 組み合わせ


有機農法で育てられたファッロ小麦の全粒粉スパゲッティ。ファッロ小麦（古代小麦）とはローマ帝国時代から珍重されてきたもので、普通小麦の原種に近いと言われています。ほのかな甘みとモチっとした食感が特徴です。また全粒粉タイプなので、ふすまや胚芽などの外皮をまるごと使用。食物繊維が豊富に含まれます。有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。太さ1.8mm。

【アルチェネロ】
アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。
■こだわり■
アルチェネロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの生産者メンバーの農家により育てられています。

商品情報
名称	有機パスタ
原材料名	有機デュラム小麦のセモリナ
内容量	500ｇ
賞味期限	製造より3年
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存
原産国名	イタリア
輸入者	日仏貿易 東京都千代田区霞が関3-6-7