ラティテュード クラフト チョコレート ダーク 70% BUKONZO COFFEE ブコンゾコーヒー Latitude ウガンダ産 非脱臭ココアバター使用

◆ICA(インターナショナルチョコレートアワード)2020　ヨーロッパ・中東・アフリカ大会 銅賞
ウガンダ西部で栽培されたカカオと、ルウェンゾリに位置するブコンゾという 地域のアラビカコーヒーを使用したカカオ70%のチョコレートです。パンチのあるコーヒーの苦味が同じ産地のカカオを使用するダークチョコレートとベストマッチ。ウガンダ産のコーヒーはあまり知られていませんが、標高の高いルウェンゾリ一帯では良質なアラビカ種のコーヒーが生産されています。同じ地域の特産品を使用した、ウガンダのスペシャリティチョコレートです。コーヒーの木をモチー フにしたパッケージデザインになっています。