スペイン南部、アンダルシア州コルドバ、バエナ地区に位置するステルテ アルタ農園で育ったピクアル種100%の有機EXVオリーブオイル。スエルテ アルタ=「大いなる幸運」の名の通り、その広大な敷地はなんと77万坪!「オリーブにストレスを与えず、収穫後2時間以内に製造する」農園主マヌエル侯爵の哲学と情熱で作られた味わい深きオリーブオイル。
ピクアル種100%単一 酸度0.14%、早摘み、若木のフレッシュな緑の香り。力強くスパイシーなオイル。
強い苦味=ポリフェノール値 クパージュの1.63倍 1214mg/kg
焼いたお肉、牛、羊、内臓、癖のあるチーズ、苦味のある野菜、チョコレートなどに。
・有機JAS認定
・EU DO認定
【2個セット】 スエルテアルタ オーガニック エキストラヴァージン オリーブオイル ピクアル 250ml スペイン 有機JAS
ピクアル種 100% の 有機 EXVオリーブオイル シーケーブシール バエナ ポリフェノール 刺身 カルパッチョ パン サラダ ドレッシング
スペイン南部、アンダルシア州コルドバ、バエナ地区に位置するステルテ アルタ農園で育ったピクアル種100%の有機EXVオリーブオイル。
スエルテ アルタ=「大いなる幸運」の名の通り、その広大な敷地はなんと77万坪!
「オリーブにストレスを与えず、収穫後2時間以内に製造する」
農園主マヌエル侯爵の哲学と情熱で作られた味わい深きオリーブオイル。
ピクアル種100%単一 酸度0.14%
早摘み、若木のフレッシュな緑の香り。力強くスパイシーなオイル。
強い苦味=ポリフェノール値の高さ
クパージュの1.63倍 1214mg/kg
焼いたお肉、牛、羊、内臓、癖のあるチーズ、苦味のある野菜、チョコレートなどに。
・有機JAS認定
・EU DO認定
商品情報 |
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名称 | エクストラヴァージンオリーブオイル |
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原材料 | 有機オリーブ |
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内容量 | 250ml(228g)×2 |
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栄養成分表示 | (100gあたり) エネルギー:900kcal たんぱく質:0.0g 脂質:100.0g 炭水化物:0.0g 食塩相当量:0.0g |
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保存方法 | 冷暗所にて常温保管 |
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賞味期限 | 製造日より500日間 |
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原産 | スペイン |
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