水尾 「破龍」(純米大吟醸 原酒)720ml

株式会社田中屋酒造店(長野県飯山市)
【アルコール分】13.0% 【日本酒度】+3 【酸度】1.4 【使用米】長野県飯山産山恵錦100% 【精米歩合】49% 【使用酵母】7号酵母(スペックは予定値や目標値・昨年実績値の場合があります。スペックやラベルデザインは予告なく変更となる場合がございます)
※化粧箱の有無・クール便の要不要について※

■化粧箱:無
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■クール便:推奨
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こちらの商品は普通便でもよろしいかと存じますが、できましたら特に夏季はクール便でお願いします。お客様のご希望にお任せ致しますが、ご指定のない場合は普通便で出荷致します(「ご注文手続き」記入時、その他設定「クール便希望」にチェックを入れてください)

【蔵元総数・1.8L?600本、720m1?2600本の数量限定品となります。】
「水尾破龍」は従来の日本酒の枠を「破」り、日本酒の新しい時代を「龍」の如く切り開く。そんな意味を込め、新しい醸造技術・思想を大胆に取り入れたお酒です。

「水尾 守破離」シリーズに続き、未来の日本酒の形を追及すべく進ったお酒です。13%低アルコールでいながら甘さに媚びず水尾の特徴となるさわやかな香りと旨味はしっかりと持ちながらも軽く楽しむことのできる酒の形を追及しました。

従来の水尾の特徴は保っており、幅広い範囲で料理を引き立てる日本酒の本来的な良さを持つお酒です。

また、常温流通可能な商品ですが、原酒詰めびん燗貯蔵のため若干の発酵ガスがあります。

※※ご注意※※
※クール便代金は梱包のサイズ・重量で変動しますので、ご注文いただきました後、スタッフが実測して、金額を折り返し致します。

原料米に希少品種である地元・長野県木島平村産「金紋錦」を39%まで精米し、100%使用した純米大吟醸酒です。長期低温発酵と徹底した手造りにより、「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを最大限まで引き出し、しかも飲み飽きしない上質な酒に仕上げました。

★商品についてのご注意★
※予告なくスペックが酒造年度やロットによって本商品ページ記載の内容と異なる場合がございます
※予告なくラベルデザイン等が変更になる場合がございます。
※買い物カゴでは1個口分の送料で計算されます。他のお品との混載承っておりますが、ご注文数量によっては1梱包で収まらない場合がございます。その際は当店で必要な個口数に送料を加算修正させていただきます。1個口の目安は「同梱について」をご参考くださいませ。