マルゼン ベーカーシェフ コンベクションオーブン型式:MBCO-4ME(L) 寸法:幅700mm × 奥行700mm × 高さ580mm 送料:無料 (メーカーより)直送保証:メーカー保証付
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製品仕様表
商品名 maruzen コンベクションオーブン
メーカー maruzen
型番 MBCO-4ME(L)
外形寸法 幅700mm × 奥行700mm × 高さ580mm
庫内寸法 幅450mm × 奥行330mm × 高さ350mm
電源 単相200V
消費電力 3.1k W
電源プラグ形状 単相200V 接地2P-20A 引掛けプラグ
付属品 耐熱手袋1セット、減圧逆止弁×1,給水用接続部品×2、連結金具×4
製品質量 70 kg
特記事項 ●天板収納枚数 欧州天板(400×300):4枚
●マルゼン独自のY型形状ファンで焼きムラを解消 (風量は3段階)
●9ステップ99メニューをインプット可能
●分かりやすいイージーオペレーションパネル
●クリーンな庫内ステンレスR加工 (ハンドシャワーは付属しません)
● 輻射熱を減少し作業を快適にする二重ガラス扉
●作業フロー等に応じて操作パネルと扉開閉向きを反対にしたリバーシブル設定も可能
●調理中の確認が容易なハロゲンランプ庫内灯
●香り高く焼き上げる加湿装置
●生地の状態に応じて任意にダンパーを開け、庫内の余分な蒸気を逃がすオートダンパー
●回転率を高めるクーリング機能
※軟水器を必ず取り付けて設置してください。