今牧場 チーズ工房 ゆきやなぎ（塩入り） フレッシュチーズ 那須土産

朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクで作ったチーズ。
チーズでありながら、新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わってきます。
フレッシュミルクを殺菌後、通常乳酸菌を添加する前に特別な塩を添加。
ミルクの甘さと上品な塩の風味が花のようにひらきます。

クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、
弾力のあるふんわりした食感のチーズです！

おすすめの食べ方はふたつ。

ひとつ目は、わさび醤油やねぎとかつお節をかけて冷奴のように。
チーズに合うお酒と言えばワインですが、
この食べ方なら日本酒や焼酎との相性も抜群です。

ふたつ目は、オリーブオイルに塩コショウをし、
そこにハーブを加えたものをかけて。
オリーブやハーブの風味と、フレッシュミルクの甘さが絶妙に混じり合います。

原材料：生乳 食塩
内容量：150g
賞味期限：製造日より7日間
保存方法：10℃以下で要冷蔵
配送方法：冷蔵便