ラニョーサボラン社は、いま注目されている「プロプリエテール」コニャックの中でも、特にその品質に関して評価が高い、希少な生産者です。
「プロプリエテール」とは自家栽培・自家蒸留・自家熟成・自家瓶詰している、現在のコニャックの造り手では少なくなった、製造工程の最初から最後までを手がける生産者のことです。
同社は1850年にコニャック地方のグラン・シャンパーニュ地区に畑を購入し、ぶどうの栽培を始めたところからスタートしています。
現在は創業者の娘デニスと、その娘のアニー、アニーの娘のパトリシアと共に、3世代の女性3人で経営しています。グラン・シャンパーニュの超一等地に46ヘクタールの畑を所有しています。
■ラニョーサボラン レゼルヴ スペシャル No20
45年もの長きにわたる平均熟成年数を誇るフロリレージュは、ラニョー・サボランの上級ラインナップ。
高貴なランシオ香をはじめとするコニャック・グラン・シャンパーニュの特徴を全て揃えており、その味わいを存分に味わうべく、同社としては最も加水が少ない46度でボトリングされています。
■飲み方
■味わい
香り:非常に柔らかくフルーティな香り
味わい:丸く濃厚なぶどうの旨味を感じる味わい。